YLEISIMPIEN RAAKA_AINEIDEN RAVINTOARVOJA

 

    100gNauta Possu Lammas Kalkkuna Broileri
Kirjo-lohi
Silakka
Proteiini (g)
19,4
18,3
16,3
22,0
17,5
8,4
14,8
Rasva (g)
8,4
16,3
19,0
5,4
11,8
18,3
6,5
Hiilihydr. (g)
0
0
0
0
0
0
0
A-vitamiini (µg)
17,0
16,0
12,7
13,1
44,1
19,1
8,0
D-vitamiini (µg)
0,2
0,4
0
0,7
0,7
7,8
17,0
C-vitamiini (mg)
0
0
0
0
0
0
0
E-vitamiini (mg)
0,5
0,5
0,6
0,2
0,7
7,5
2,0
B1-vitamiini (mg)
0,09
0,89
0,18
0,12
0,08
0,10
0,01
B2-vitamiini (mg)
0,16
0,25
0,23
0,19
0,15
0,21
0,18
B6-vitamiini (mg)
0,41
0,35
0,23
0,41
0,32
1,19
0,22
B12-vitam. (µg)
1,4
0,6
1,0
1,0
0,3
8,0
13,0
Natrium (mg)
51,5
63,5
65,0
49,0
51,0
52,0
71,0
Kalium (mg)
317,0
270,0
220,0
220,0
190,0
420,0
379,0
Kalsium (mg)
6,8
7,6
7,0
10,0
14,0
127,0
327,0
Fosfori (mg)
172,0
158,0
130,0
150,0
130,0
260,0
200,0
Magnesium (mg)
20,5
18,8
16,0
17,0
15,0
25,0
32,0
Kupari (mg)
0,065
0,067
0,1
0,114
0,051
0,109
0,092
Mangaani (mg)
0,012
0,011
0,019
0,026
0,019
0,158
0,035
Rauta (mg)
2,5
0,8
1,8
0,8
0,7
0,4
0,9
Sinkki (mg)
4,0
2,0
3,5
2,6
1,0
0,5
2,1
Jodi (µg)
3,0
3,0
3,0
3,0
6,0
25,0
30,0
Seleeni (µg)
10,8
12,6
13,5
20,7
24,0
26,0
18,7

 

 

  100g
Naudan-maksa
Sian maksa
Naudan-munuain.
Sian munuain.
Naudan sydän
Kalkk. kivipiira
Proteiini (g)
18,4
22,5
17,0
17,0
16,5
19,1
Rasva (g)
3,7
3,7
6,0
6,0
3,6
4,6
Hiilihydr. (g)
5,8
2,5
0
0
0
0
A-vitamiini (µg)
19746,8
15200
72,0
72,0
10,5
0
D-vitamiini (µg)
0,7
1,1
0,2
0,2
0,2
-
C-vitam. (mg)
31,0
23,0
10,0
14,0
2,0
6,2
E-vitamiini (mg)
0,8
0,6
0,31
0,45
0,4
0,05
B1-vitam. (mg)
0,24
0,33
0,22
031
0,53
0,04
B2-vitam. (mg)
2,67
2,69
2,08
2,16
0,88
0,18
B6-vitam. (mg)
1,03
0,80
0,39
0,39
0,26
0,12
B12-vitam. (µg)
110,0
40,0
31,0
14,0
10,0
6,86
Natrium (mg)
74,0
150,0
180,0
150,0
71,0
72,0
Kalium (mg)
360,0
370,0
220,0
250,0
220,0
322,0
Kalsium (mg)
6,0
6,0
11,0
7,2
6,0
6,0
Fosfori (mg)
390,0
430,0
260,0
204,0
160,0
140,0
Magnesium (mg)
21,0
24,0
19,0
17,0
17,0
16,0
Kupari (mg)
9,75
0,68
0,43
0,62
0,4
0,12
Mangaani (mg)
0,31
0,35
0,14
0,12
0,035
0,05
Rauta (mg)
8,3
31,4
12,0
5,3
4,0
4,31
Sinkki (mg)
4,5
9,0
2,1
2,6
1,3
2,86
Jodi (µg)
3,0
3,0
6,0
6,0
7,0
-
Seleeni (µg)
38,0
67,7
135,0
170,0
13,5
29,2

 

 

  100gPorkkana Salaatti
Kesä- kurpitsa
Kukka-kaali
Parsa-kaali
Retiisi
Pinaatti
Proteiini (g)
0,6
1,1
0,6
1,8
4,6
1,4
1,6
Rasva (g)
0,2
0,2
0,4
0,3
0,3
0,1
0,3
Hiilihydr. (g)
5,3
0,8
3,0
2,2
2,0
2,0
0,4
A-vitamiini (µg)
1317,7
164,2
6,0
1,9
172,9
1,6
553,0
D-vitamiini (µg)
0
0
0
0
0
0
0
C-vitamiini (mg)
6,5
4,5
21,0
61,5
120,0
24,4
60,0
E-vitamiini (mg)
0,4
0,7
< 0,1
0,1
0,7
0
1,2
B1-vitamiini (mg)
0,07
0,06
0,12
0,10
0,10
0,04
0,11
B2-vitamiini (mg)
0,07
0,07
0,02
0,06
0,20
0,04
0,24
B6-vitamiini (mg)
0,03
0,06
0,10
0,15
0,11
0,06
0,22
B12-vitam. (µg)
0
0
0
0
0
0
0
Natrium (mg)
19,0
23,0
6,0
25,0
6,9
35,0
320,0
Kalium (mg)
390,0
360,0
360,0
370,0
400,0
490,0
470,0
Kalsium (mg)
29,0
56,0
15,0
24,0
48,0
41,0
88,0
Fosfori (mg)
40,0
40,0
45,0
50,0
90,0
40,0
30,0
Magnesium (mg)
14,0
21,0
22,0
15,0
24,0
19,0
59,0
Kupari (mg)
0,045
0,03
0,05
0,04
0,05
0,05
0,13
Mangaani (mg)
0,14
0,25
0,175
0,156
0,21
0,07
0,89
Rauta (mg)
0,5
0,7
0,8
0,6
1,1
0,8
1,3
Sinkki (mg)
0,4
0,5
0,3
0,5
0,1
0,3
0,9
Jodi (µg)
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
Seleeni (µg)
0,3
0,2
0,2
0,4
0,4
0,3
0,3

 

 

  100g
Kanan-muna
Rae-juusto
Luonnon-jogurtti
Asidof.-piimä
Merilevä spirulina (kuiv.)
Merilevä laminaria (tuore)
Proteiini (g)
12,5
15,8
3,0
2,8
57,47
1,68
Rasva (g)
10,3
2,0
2,0
2,5
7,72
0,56
Hiilihydr. (g)
0,3
1,6
4,8
3,5
23,9
9,57
A-vitamiini (µg)
261,7
22,0
13,6
24,3
570,0
116,0
C-vitamiini (mg)
0
0
1,1
0,6
10,1
3,0
D-vitamiini (µg)
2,2
< 0,1
< 0,1
0,5
0
0
E-vitamiini (mg)
2,0
< 0,1
< 0,1
< 0,1
5,0
0,87
B1-vitamiini (mg)
0,12
0,03
0,04
0,03
2,38
0,05
B2-vitamiini (mg)
0,37
0,22
0,19
0,18
3,67
0,15
B6-vitamiini (mg)
0,14
0,06
0,05
0,05
0,36
0,002
B12-vitam. (µg)
2,5
0,7
0,4
0,4
0
0
Natrium (mg)
110,4
396,5
41,0
50,0
1048,0
233,0
Kalium (mg)
130,0
100,0
150,0
150,0
1363,0
89,0
Kalsium (mg)
57,0
98,0
120,0
120,0
120,0
168,0
Fosfori (mg)
210,0
200,0
90,0
90,0
118,0
42,0
Magnesium (mg)
13,0
9,0
11,0
11,0
195,0
121,0
Kupari (mg)
0,1
0,028
0,009
-
6,1
0,13
Mangaani (mg)
0,04
0,003
0,004
-
1,9
0,2
Rauta (mg)
2,5
0,1
< 0,1
< 0,1
28,5
2,85
Sinkki (mg)
1,4
1,4
0,4
0,4
2,0
1,23
Jodi (µg)
44,0
8,0
16,0
17,0
36000,0
-
Seleeni (µg)
22,5
8,9
1,7
1,7
7,2
0,7